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【三冊筋プレス】食と共存、その願いとは（増岡麻子）

2023/04/19（水）08:00
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SUMMARY

　私たちが食べてきたものとは何か。思い返すとそこには過ごしてきた日々の記憶がつき纏う。例えばおやつには家族や友人とのエピソードが潜んでいて、おやつを前にすると誰もが子どもの表情に戻る。小川糸が紡ぐ生死が混ざりあう場に「おやつ」はやさしく私たちを待ち受けている。記憶は台所にも瀬戸内海を臨むホスピスにも、どこだか分からない皆から忘れ去られた世界にも横たわる。
　ブローティガンが描く西瓜糖でできたコミュニティ「アイデス」と〈忘れさられた世界〉はもろく、儚い。甘い西瓜を煮詰めたときに漂うのは命の滋味か、悲劇か。
　イラストルポライターの内澤旬子は廃屋を改造して、三頭の豚を食べるために飼う。豚を交配させ、育て、共に過ごしたのちにかれらを屠殺し、調理して食べる。かれら三頭の存在は内澤の体内に残り続けていると実感する。
　もう少し生き長らえたい、生きた証を感じたい。どこにもないものをまとわせながら、生命の感触を信じたい。どんなかたちであってもその望みとともに「食」はあるのだ。

 

■人生を肯定するもの、おやつ
　食べるという行為と味わうことで生まれる感情はつながっている。
　小川糸の『ライオンのおやつ』は瀬戸内海のホスピスで最後の日々を過ごす主人公、雫の物語だ。余命を宣告されホスピスでの穏やかな生活のなかで、身体が弱り、意識が遠のいてくる雫がかろうじて時間の感覚を取り戻すのは、週に一度、日曜日の午後三時からおやつの間で開かれる、おやつの時間だった。この時間が来ることで一週間経ったことがわかる。雫の生きる希望であり、節目にもなっていた。「おやつの記憶は、喜びや楽しさをまとっている。人生を肯定的に受け取れるのでないかと思いました」と小川は語る。

 

■何でもないもの、西瓜糖
　私たちが生きた時間と記憶とはふと蘇るものかもしれない。『西瓜糖の日々』で描かれるコミューン的な場所、“アイデス”（iDEATH）ではあらゆるものが西瓜糖で作られる。橋も家も言葉も西瓜糖でできているのだ。そして、もうひとつ“忘れられた場所”という空間に住み着いている男性「インボイル」とその仲間。虎に食べられた両親とその虎を殺した「わたし」。愛や暴力、喪失を描く寓話的な作品だ。ブローティガンが綴る西瓜糖でできた“アイデス”と“忘れられた場所”は　もろく、儚い。甘い西瓜を煮詰めたときに漂う気配は命の滋味か、悲劇か。

 

■畜産が体内に残したもの
　イラストルポライターの内澤旬子は廃屋を改造して、三頭の豚を飼った。目的は食べるため。世界各地の屠畜現場を取材してきた著者が抱いた、家畜が「肉になる前」が知りたいという欲望が彼女を突き動かす。受精から立ち会った三匹を育て、やがて食べる会を開く。この経験から得たのは畜産とは単純なサイクルではないという事実だ。生き物を育てていれば、愛情は自然に湧く。「健やかに育て」と愛情をこめて育て、それを出荷つまり殺して肉にして経済とする。ここに内澤はある種の豊かさを感じるという。

　私たちが食べてきたものとは何か。思い返すとそこには過ごしてきた日々の記憶がつき纏う。おやつには家族や友人とのエピソードが潜んでいるからか、おやつを前にすると大人の誰もが子どもの表情に戻る。小川糸が紡ぐ生死が混ざりあう場に「おやつ」はやさしく私たちを待ち受けている。記憶は台所にも瀬戸内海にもホスピスにも、どこだか分からない、忘れ去られた世界にも横たわる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　内澤の体内に、三頭の豚の存在はしっかりと残り続けている。
　もう少し生きていたい、生きた証を感じたい。どこにもないものをまとわせながら、生命の感触を信じたい。他者の命の死と生と、自分との共存を感じたい。どんなかたちであっても、その願いとともに「食」はあ
るのだ。

 

 

Info

⊕アイキャッチ画像⊕
∈『ライオンのおやつ』小川糸／ポプラ社
∈『西瓜糖の日々』リチャード・ブローティガン／河出書房新社
∈『飼い喰い　三匹の豚とわたし』内澤旬子／KADOKAWA

⊕多読ジム　Season13・冬⊕

∈選本テーマ：食べる３冊

∈スタジオ＊スダジイ（大塚宏冊師）

∈３冊の関係性（編集思考素）：三位一体

 

　　　　『ライオンのおやつ』　
　　　／　　　　　　　　　　＼
　『西瓜糖の日々』――『飼い喰い　三匹の豚とわたし』

  • 増岡麻子

    編集的先達：野沢尚。リビングデザインセンターOZONEでは展示に、情報工場では書評に編集力を活かす。趣味はぬか漬け。野望は菊地成孔を本楼DJに呼ぶ。惚れっぽく意固地なサーチスト。

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コメント

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山田細香

2025-06-10

　この日、セイゴオはどこから私達を見つめてくれていただろう。活け花の隙間、本楼の桟敷、編工研の屋根の上、地上15ｍ付近の鳥の背中。低い所か、高い所か、感じ方は人それぞれだろうけど、霊魂がどこに遍在しているかを考えることと、建築物の高さは深く関係している。
　建築家・藤森照信はいろんな高さに茶室を造ってきた。山から伐り出した栗の木を柱にした《高過庵》の躙口は地上６ｍ。その隣には地面に埋まった竪穴式の《低過庵》がある。この「高過ぎ」「低過ぎ」と言えるその基準は何なのか。

山田細香

2025-06-10

　藤森は人間の生と死のプロセスをノートに書きつけ、霊がどこに行くかをずっと考えてきた。そして人間が死ぬ場所としてドンピシャの高さを見つけ出している。それが檜の1本柱の上に建つ地上４ｍの《徹》だ。春になると満開の桜の中に茶室が浮かび上がる。桜は死を連想させる。この高さの絶妙さを目の当たりにすると、美しさだけでなく恐怖さえも感じてしまうのだ。

堀江純一

2025-06-06

音夜會の予習には『愛は愛とて何になる』(小学館)が是非ともおススメ。松岡校長も寄稿しています。
さらに、あがた森魚さんの映画監督第一作「僕は天使ぢゃないよ」は、なかなかの怪作なのでご興味のある方は是非どうぞ。
監督・脚本・主演・歌唱あがた森魚で、他にも横尾忠則、大瀧詠一、緑魔子、桃井かおり、山本コウタロー、泉谷しげる、鈴木慶一などなど無駄に豪華キャストなのに、なぜかヒロイン役が一般人（たぶん...）で、びっくりするほどのセリフ棒読み。さすがにこれはダメだろうと思いながら観ているうちに、だんだんこの子がいい感じに見えてくるから不思議。あがたさんの「愛の理想形」を結晶化させたような作品です。
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